बहुत से लोगों को कॉफी पीना काफी पसंद होता है। लेकिन अधिकतर लोग मानते हैं कि कैफीन होने के कारण यह सेहत के लिए हानिकारक होती है। यह पूरी तरह सच नहीं है। कॉफी नुकसान तब करती है जब एक दिन में पांच कप या इससे ज्यादा पी जाए। एक या दो कॉफी कप पीना तो वास्तव में सेहत के लिए लाभदायक होता है। तो चलिए जानते हैं इसके बारे में-
अगर आप डार्क रोस्ट कॉफी का सेवन करते हैं तो इससे डीएनए इम्प्रूव होता है। आम तौर पर कॉफी बीन्स में पेस्टिसाइड्स का छिड़काव किया जाता है। इसलिए ऑर्गैनिक कॉफी का चुनाव करें। यह सेहत के लिए अच्छी होती है।
अगर आप कॉफी पीने के शौकीन हैं तो ठंडी कॉफी का ही सेवन करें। ठंडी कॉफी पीने से हेल्थ बेनिफिट्स ज्यादा मिलते हैं।
जबकि गर्म कॉफी ज्यादातर फायदे खत्म कर देती है।
कॉफी का सही मात्रा में सेवन वैस्क्युलर हेल्थ पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है और इससे शरीर को पोषण भी मिलता है।
आपको शायद पता न हो लेकिन कॉफी लीवर पर फैट नहीं जमा होने देती है और कोलैजेन कंट्रोल रखती है। हालांकि इस बात का ध्यान रखें कि आप इसे मॉडरेशन में पीएं।
एल्जाइमर और डिप्रेशन से लड़ने में भी कॉफी मददगार है। इसके लिए ये जरूरी है की कॉफी को रेग्युलर और मॉडरेशन में पीया जाए। ऐसा इसलिए सम्भव है क्योंकि कॉफी में ऐन्टीऑक्सीडेंट्स बहुत ज्यादा होते हैं।
