खरोट एक ड्राई फ्रूट है जो कि बाहरी भाग से कठोर होता है और इसे मुख्य व्यंजनों में भी इस्तेमाल किया जाता है. इसका इस्तेमाल मिठाई और सलाद आदि के लिए किया जाता है. अखरोट प्रोटीन का एक बहुत अच्छा स्रोत है. अखरोट शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को निकालने में भी मदद करता है. अखरोट ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होता है. इसमें एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं जो ब्लड प्रेशर के खतरे को एकदम कम कर देते हैं.
अखरोट शरीर में खून के थक्के को जमने से रोकता है जिससे हृदय रोगों का खतरा कम हो जाता है. जिन्हें किसी प्रकार के हृदय संबंधित समस्या हो उनके लिए अखरोट का सेवन करना काफी फायदेमंद होता है. प्रतिदिन अखरोट का सेवन करने से कई समस्याएं दूर होती है.
अखरोट में मजबूर विटामिन ई बहुत फायदेमंद होता है. इसके साथ ही आपके सीखने की क्षमता भी बढ़ जाती है. वहीं दोस्तों गर्भवती महिलाओं को अखरोट का सेवन करना बहुत फायदेमंद होगा. अखरोट के सेवन से बच्चों को फूड एलर्जी होने की आशंका एकदम कम हो जाती है.
